Challenge Allan Sport Télévie

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  • de jager

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  • Zf / Père et Fils: le challenge du coeur. DH 10/03/12

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  • Meirlaen, Arabelle

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      Arabelle Meirlaen, élue: Meilleure Femme Chef, guide Weekend-Vif l’Express 2005 Star de la région Huy-Waremme 2005 Meilleure Chef de Wallonie, entrée avec 15/20 Gault & Millau 2006 Femme de Cristal 2006 Meilleure Femme Chef, Fouet d’Or, guide Knaack 2007 Montée à 17/20 chez Gault & Millau 2008 Lady Chef of the Year 2008 Cristal…

  • Boulangerie Pâtisserie Yves Guns

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  • L’école hôtelière du Ceria

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  • Adam, Raphaël

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           Au-delà de la magnifique restauration de cette ancienne tannerie du XVIIe siècle qui en fait l’une des plus belles maisons de Wallonie, l’Essentiel poursuit son bel élan Raphaël et Bénédicte Adam seuls maîtres à bord. Le jeune couple est à la barre depuis cinq ans donc, mais en parfaite connaissance de l’endroit…

  • Gardinal, Vincent

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      C’est sous les voûtes d’un ancien prieuré du 18e siècle que se cache l’un des tout grands talents de la Belgique gourmande ; au cœur du petit village de Solre-Saint-Géry, au bout du bout de la botte du Hainaut, presque en France. Le lieu saint s’ennuyait ferme avant que Vincent Gardinal ne le réveille…

  • Résimont, Pierre

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      La cuisine de haute volée et doublement étoilée de Pierre Résimont, servie dans une maison de charme et un cadre romantique.   Pierre Résimont avait été, en 1994, à 25 ans, le plus jeune chef belge étoilé Michelin. Le voici aujourd’hui crédité d’un deuxième macaron, ce qui le place dans le tableau des 15…

  • Bruno, Giovanni

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    En Italie, la famille n’est pas une notion avec laquelle on plaisante. Nadia et Giovanni Bruno le prouvent en reprenant l’adresse de leurs parents. Passage du fouet exemplaire : quel plus beau cadeau pouvaient-ils leur offrir que d’en faire l’un des deux restaurants italiens étoilés de Bruxelles ? Avec le macaron vient parfois l’adresse figée……

  • Zioui, Laury

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      Après un parcours sans cesse couronné de distinctions (une étoile du guide Michelin au "Piersoulx", à la villa Romaine, 95/100 au guide Lemaire pour le "Clos du Marmiton"), Laury Zioui a ouvert son restaurant en avril 2001. Début 2002, neuf mois après l’ouverture de "L’éveil des Sens", Michelin lui accordait sa première étoile. En…